マナビノキ×sawvih(ソウビ) 糀のパワーを探ろう！？みそ作りに挑戦！ in神奈川
イベントは終了しました
マナビノキ×sawvih(ソウビ) 糀のパワーを探ろう！？みそ作りに挑戦！
2020年１２月6日（日）小学生対象、お子様のみの申し込みです。
2020/12/6(日) 09:00～2020/12/6(日) 16:00
マナビノキは…
「知りたい！やりたい！」という子どもたちのマナビノタネをマナビノキに育て、自分らしく生きる力をつけるための「探究型学習」を行っています。
１２月6日（日）のワークショップは、姿を変える食品シリーズ「味噌づくりワークショップ」です。
ゲストティーチャーは、マナビノキスクールから徒歩1分のところにある糀屋sawvih（ソウビ）のオーナー、寺坂寛志さん。通称、糀屋のこうじさん。
糀屋sawvih（ソウビ）は「糀のある生活」をコンセプトに日本の伝統食品である糀の魅力を「衣・食・住」という３つのテーマでプロデュースしているとっても素敵なお店です。そして、オーナーのこうじさんの話が、おもしろくてわかりやすい！
午前中は、こうじさんに「糀」が一体どのように私たちの食生活の中に根付いているのか、どういう役目を果たしているのかなど教えていただきながら、「糀」について探究していきます。そして午後は、その糀を使って1人1パック実際にお味噌を仕込みます。
昨年も人気だったお味噌づくりワーク。できあがったお味噌も、甘くてとてもおいしかったと好評でした！おいしい糀で、おいしい味噌をつくってみませんか？
もっとこうしたい！もっと！もっと！という「探究」
初めて出会った仲間と一緒に作る！という「協働」
アイデアを形に！考え判断し作り出す「創造」
マナビノキの探究・協働・創造を体験してみませんか？
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チケット情報
このチケットは主催者が発行・販売します
①小学生１人
②兄弟姉妹割２人目以降
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9:00～19:00
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